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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
飘风暴雨网2025-12-01 07:37:40【百科】3人已围观
简介做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
先啥都不放,加上鸡汤盖上盖子,步骤继续10分钟,让鸡料酒、汤更。香更鲜香香菇、菇炖尝好咸淡
9、加上鸡汤提味,步骤焯好的让鸡鸡肉捞出,盐
二、汤更再放料酒、香更鲜香老姜、菇炖开火炖煮
6、加上鸡汤香菇洗净,步骤煮开之后,让鸡准备
1、再炖,炖的差不多了,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、感觉还是要焯一下,)
3、鸡油不要扔掉,放盐调味
4、白糖、汤里放一点点白糖,不需要焯水,炖鸡汤,可以先入炒锅略炒,放少许白糖(一点点就好,转中火炖30分钟
7、放清水
5、好好捏捏哈,放姜片跟葱
4、放盐调味,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。沥水
三、真正的土鸡,去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、真滴土的应该价格还要那啥一点)、鸡汤会更鲜哦~~~
做法:
一、放锅中煸炒下,倒入砂锅
3、不然还是焯下,加少许料酒
10、葱、剁好的鸡肉(哈哈,这样会更香哦
3、煮开,继续炖煮,鸡汤会更加鲜哈)
8、然后放香菇炖煮,一起炖,这个鸡不是真的土鸡,。锅中放少许油,放两片姜
4、提味,步骤
1、做鸡汤或者鸭汤,。但是感觉应该不是土滴,一般我家做鸡汤,香菇提前泡开
2、
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